اكلة اول يوم العيد احلى طرق لعمل الرنجة

اكلة اول يوم العيد احلى طرق لعمل الرنجة

طبعا بعد نهاية شهر رمضان كلنا خارجين وعندنا زهق كبير من الاكل وعشان كده ديما اول ايام العيد بتكون الاكلة المفضلة الرنجه ودى طريقة سهلة ولذيذة لعمل الرنجه 

اول شىء بلاش نشوى الرنجة على النار لان ده بيخلى الرنجة طعمها مالح جدا اول حاجه نسلخ الرنجة من الجلد ونقوم بوضع اللحم فى طبق ونضع عاليها طحينة وزيت وليمون وطبق تانى ناخد كمية من لحم الرنجة منزوع الجلد ونقوم بتقطيع فلفل اخضر وزبت وطماطم وليمون وبصل ويضع ويخلط مع الرنجة 

وطريقة اخرى نقوم بتشويح بصلة على النار مع طماطم مقطعه مكعبات صغيرة تسبك ويوضع عاليها لحم الرنجة منزوع الجلد وده بيكون طعم جديد