طريقة عمل فتة الشاورما التركي

طريقة عمل فتة الشاورما التركي

طريقة عمل فتة الشاورما التركي يوميا في روابط وفي قسم المطبخ نقدم مجموعة طرق لتحضير الاكلات المختلفة اليوم نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فتة الشاورما

طبعا الشاورما اكل محببة للجميع ويعشقها الصغار والكبار

طريقة تحضير فتة الشاورما التركي

المقادير :

نصف كيلو فراخ، أو لحمة

1\2 كيلو ارز بسمتي

بصلة

3 ملاعق مايوزنيز كبيرة

فصين ثوم مفرومين

معلقة ملح صغيرة

معلقة بهارات

معلقة كركم

كوباية زبادي

مرقة دجاج مكعب واحد

خبز تركي

 

طريقة تحضير فتة الشاورما التركي :

تقطع صدور الدجاج او اللحم علي حسب نوع الشاورما شرائح طويلة وتتبل بالزبادى والبهارات لمدة ساعتين على الأقل

تضع مقلاة عميقة على النار ويضاف إليها صدور الدجاج ثم شرائح البصل وتترك على النار حتى تتشرب التتبيلة

نضع إناء على النار وبه الزيت ثم التوابل لتشويح الأرز قليلاً، ومكعب المرق ثم الماء ويقلب على نار عالية ثم تهدأ النار على الأرز وتترك لمدة 25 دقيقة

حمص العيش التركي فى الفرن مع قليل من الزيت أو يحمر فى مقلاة عميقة مع الزبد لحين الحصول على لون ذهبى

تحضير الثومية عن طريق، أضافة المايونيز والثوم والملح إلى الزبادى فى إناء، ثم يقلب الخليط حتى تتجانس المكونات

ضعى الخبز ثم الأرز ثم الدجاج ثم الثومية، وقدمى الباقى من الثومية بجانب الفتة

واخيرا بالهنا للجميع مع احلي فتة شاورما تركي