البدائل الاساسية فى المطبخ والاكلات

البدائل الاساسية فى المطبخ والاكلات

كثيراً ياتى بعض المواقف المحرجة وأنتى تعدين بعض الأكلات، أو الحلويات، كنقصان وعدم توفر بعض المواد الأساسية من مكونات الوصفة تابعى واليكى سيدتى باليدائل المتوفرة لديكى

حليب جوز الهند

البديل المتوفر له هو 1 كوب جوز الهند مبشور 2 كوب من الحليب كامل الدسم مع اضافة كوب من الكريمة الغنية وتضع على النار ويصفى ويترك الى حين ان يبرد ويقدم

القشطة الرائعة

تستبدل فى الحال بكوب او كاس من الزبادى كامل الدسم  ليعطى نفس مفعول القشطة الرائعة الغنية

الساور كريم الحامضة

زبادى كاملة الدسم كوب  مع نصف كوب من القشطة الرائعة الغنية الدسمة مع بعض نقاط من عصير الليمون الغنى الرائع

الكاتشب

نضع كوب من الصلصة الرائعة مع ملعقتين من الخل وثلاث ملاعق من السكر ليعطى النكهة الرائعة للكاتشب الرائع ذوى المذاق العالى

الزبادى

كوب من الحليب كامل الدسم يضاف له معلقة خل ابيض فتكون زبادى رائعة

السكر البنى

البديل له وضع كوب سكر ويوضع علية ثلاثة ملاعق من العسل الاسود وبهذا يكون جاهز

البقسماط

بودرة الثوم ثم يضاف لها توست مطحون او فينو مطحون فيصبح احلى واجمل بقسماط مطحون

البيض

يستعاض عنة بالنشا اى لكل بيضة ملعقة من النشا الرائعة فى حال عدم توافرة

الزيت

يستبدل فى دهن الصوانى بالطحينة الغنية

 

لتخفيف الملح من الوجبة وضع بطاطس مقطعة شرائح

لستبدال الفانيليا بقشر الليمون والبرتقال

بدائل كثيرة وممتعة ورائعة فى فن الطبخ والمطبخ

 

close