فراخ على طريقه الحاتى

فراخ على طريقه الحاتى

فراخ الحاتى من اطعم الدجاج التى نلجا ان نتعلمه لكى نقوم باعداده يوميا فى المنزل فراح الحاتى على الفحم تعتبر ذات مذاق خاص
واليكم المقادير باختصار

نقوم باعداد فرخه كاملة مقطعه الى ثمانى قطع
نقوم بفرم بصلة كبيرة ثم نقوم بفرم طمطمايه كبيرة الحجم ونحضر مجموعه مشكله من توابل الفراخ المشوى مع اضافه كميه زعتر مناسبه فى عمليه الشوى لكى يعطى المذاق الحلو
مع ليمونه وثوم مفروم
وكميه مناسبه من الخل الابيض لكى تعطى مذاق رائع
نضع كميه مناسبه من الزيت مع التقلب
الطريقه
ثم نقوم باحضار كيس من البلاستيك ونضع فيه الفرخة وعليها جميع المقادير التى تم ذكرها ونقوم بهزالكيس ونقوم بوضعه فى الثلاجة مدة كافيه لكى تتشبع الفرخه فى التتبيلة الرائعه
وبعد مرورالوقت نضع الفرخة فى الفرن لكى تنضح وبعد النضح توضع الفحمه وتقدم ساحنه مع الارز الابيض والخبز وصفه مشبعه ورائعه